Salze

Für unsere Senfe verwenden wir das Salz aus der Saline Luisenhall, der letzten Pfannensiederei Europas, in der noch wie zu Kaisers Zeiten Salz gewonnen wird. Das Salz stammt aus einem vor 250 Millionen Jahren eingetrockneten Ozean und ist rein, ursprünglich, wertvoll, unverfälscht und frei von jeglichen chemischen Zusätzen. Im Gegensatz zum gebräuchlichen raffinierten Speisesalz, das fast nur aus Natriumchlorid besteht, bleiben beim naturbelassenen Luisenhaller Tiefensalz® alle Mineralien und Spurenelementen erhalten. Damit unterstützt es lebenswichtige Funktionen des Körpers wie zum Beispiel den Aufbau des Elektrolythaushalts.

Probieren Sie es mit einer angefeuchteter Fingerspitze im Vergleich mit Standardsalz und Sie werden den Unterschied schmecken! Luisenhaller Tiefensalz® ist auch die Grundlage für unsere Gewürzsalze. Das naturbelassene Salz enthält keine Zusätze oder Rieselhilfen Zur Verwendung ermöglichen daher die WECK-Gläser mit ihrer großen Öffnung die Entnahme und das Dosieren des Salzes mit den Fingern (Fingersalz)

Luisenhaller Salzmühlensalz
Hochwertiges Salz aus der Saline Luisenhall, grobkörnig für die Salzmühle oder alle Gerichte mit Salzkruste
2,70 EUR
0,54 EUR pro 100 g
Luisenhaller Tiefensalz
Luisenhaller Tiefensalz ist ein Universalsalz, frei von jeglichen chemischen Zusätzen. Da Rieselfähigkeit durch chemische Zusätze erzielt wird ist, ist es im Salzstreuer fehl am Platze. Am besten bewahrt man es in einem Topf mit ausreichend großer Öffnung auf, aus dem man sich dann mit den Fingern bedient (Fingersalz). 
2,50 EUR
0,50 EUR pro 100 g
Wildkräuter Gewürzsalz

Hochwertiges Salz aus der Saline Luisenhall, schonend von Hand mit Brennessel, Bärlauch und Löwenzahn verfeinert.

WECK-Glas, 50g Inhalt

3,50 EUR
7,00 EUR pro 100 g
Orangen Gewürzsalz

Hochwertiges Siedesalz aus der Saline Luisenhall, manuell und schonend gemischt mit gemahlenen getrockneten Orangen und Ingwer.

3,50 EUR
7,00 EUR pro 100 g
Mediterranes Gewürzsalz

Das hochwertiges Salz aus der Saline Luisenhall, manuell und schonend mit Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano und Lavendelblüten verfeinert, verleiht diesem Gewürzsalz seinen unverwechselbaren mediterranen Charakter.

3,50 EUR
7,00 EUR pro 100 g
Chili Gewürzsalz

Hochwertiges Siedesalz aus der Saline Luisenhall, manuell und schonend mit Chili, granuliertem Knoblauch und schwarzem Pfeffer verfeinert. Ein Würzsalz mit einer intensiven Schärfe. 

3,50 EUR
7,00 EUR pro 100 g
Bacon Gewürzsalz

Hochwertiges Siedesalz aus der Saline Luisenhall, manuell und schonend Schinken-Würzmischung und weiteren Zutaten verfeinert. Der ausgesprochen intensive Bacon-Geschmack verleiht diesem Gewürzsalz seinen unvergleichlichen Geschmack.

3,50 EUR
7,00 EUR pro 100 g
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